Img_43a5ef57a278caac4a876176aa969cac
Img_629685420f2c50d1cd6c2f77d1950c39
Img_ab1f601f588a61fab52f56838b375a08
気づいたら九月でした。
最近は忙しさにかまけてあまり自炊をしていなかったので朝晩と和食を中心に作っています。
二人分の朝と、自分の昼の分のお弁当、そしてまた二人分の晩ご飯
日中はお菓子を作り、朝晩は食事を作る。
なんて楽しい事でしょう。

早く、美味しく、美しく、が出来たときにすごく気持ちいい!
でも一緒に食べる時に、これはね、昨日の何々をアレンジしてね、などと私の成果を話すのでさぞ迷惑だろうと思いながら私のお料理への情熱は止まらない。

今日も朝からせっせと朝ご飯を作りまだ薄暗い窓の外を見ながらほっと幸せを噛み締めています。

さて今日も沢山のお菓子を焼いて、皆様にも幸せをお届けしたいと思います。
Img_a8afb155ccaf94b0ccd748d632a2c228
Img_929f5b944293b6ff7a0db0eeb94aef1a
Img_a8005f3789d91dd512c4c759aa2d63af
先日内祝のご注文を頂いていたお客様へ無事に納品。
とても晴れ晴れしいお名前の息子様。

このたびはご家族の大切な折にご注文頂き本当に光栄です。
ありがとうございました。

先日もお知らせいたしましたが9月は内祝や引き菓子、お持たせ用のお菓子などのご注文でいっぱいになってしまいました。
タルト便や他にもこちらから受付をさせていただく便などはお休みになります。
尚、九月以降にはなりますが、内祝等のご相談は随時メールフォームより行っていますのでお気軽にご相談下さいませ。

工房に出勤するときに持って行くお弁当。
色合いも地味で華のないお弁当ですが色々な総菜や、お野菜を詰めるのが楽しい。
漆の渋い弁当箱が欲しいな。アルミのも迷うところ。

やっぱり味、見た目、開けた時の喜び。
これが私の幸せで、追求し続ける自分のライフワークのようです。


Img_a3a46153aac9c84a59b5f2711929ae02
Img_29d5988711f5cdf6d65370aac41d6fad
引き菓子や内祝はサンプル製作も承っております。
有料になってしまいますがお申し付けいただければ一番最短のお日にちでお作りいたしますのでお問い合わせ下さいませ。

このところ本当に沢山のお祝いに関するご注文を頂き嬉しく思っております。
ご希望の方はお気軽にメールフォームよりご注文下さいませ。

さてさて9月15日はモノマルシェ!!
クッキー缶や甘味箱をモノマルシェ2周年特別仕様でお作りしたいとおもっておりますのでご興味ある方は是非いらして下さいね!
 (Click!) 
Img_c07d5d12f1902a122f4db0b122a62e8c
Img_fad2e2fb3e80bd871f36188b8143dd7b
Img_3bccb6b2e901eefd44615ab6ddfb191f
先日のモノマルシェ皆様本当にありがとうございました。
遠方からも沢山来て頂きとても華やかなマルシェとなりました。
尚、次回の10月15日のモノマルシェ、スーチェは出店をお休みさせて頂きます。よろしくお願いいたします。

さて今日も引き菓子の製作で朝からオーブンはフル回転です!

引き続き引き菓子、内祝い等のお問い合わせ沢山頂き嬉しく思ってます。
サンプル製作や予算のご相談などお気軽にメールフォームよりお問い合わせくださいね。
Img_992d8cd96e36c2b47876b82749a6be31
今日は引き菓子の発送をすませ工房の片付けをして休みの準備!

明日、明後日と久しぶりの連休を頂きます。メールの返信なども月曜日以降になりますのでよろしくお願いいたします。

今日は冷蔵庫を空にしたかったのであるもの全部使って晩御飯。
豚キムチ、茄子の煮浸し、じゃこおろし、お味噌汁、トウモロコシなど、、
旅行の前夜祭だとビールで乾杯
ご飯が美味しくて幸せ
おいしー!天才!って自分で何度も言いながら食べました。
自己満足だけで済むので素直に美味しいって言える。仕事になってしまうとそうはいかないのですが。。

というわけで二日間少し旅にでます。
よい空気を吸ってきます。
Img_23d62de7e40950e55d3dad643a40f752
Img_7b1ab1d53059432dc9d07889d5123052
Img_a1f9747e5f08f59af97ef1b985fad6a0
二日間のお休みを頂いて本日より仕事を再開しております。
メールの受付も再開していますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。

お休み中に香川県に行ってきました。
電車に揺られて。

美術館や瀬戸内生活工芸祭。
そしてうどん!美味しかったです。
行きたかったお店、『うどんバカ一代』朝の6時からやっているので私たちも5時半に起きて早朝うどん。
早朝にも関わらず店内はいっぱい。注文時雰囲気にのまれ本当はぶっかけが食べたかったのになぜか梅うどんを注文してしまいました。そして朝なのにちくわ天を食す元気な胃。
とても美味しかった。
いりこのお出汁は優しくてとても透き通った味がしました。

そして女木島へも渡りました。
作家さんの作品。
とても素晴らしかったです。
言葉や文章では現せない。
機会があればぜひ足を運び、目や耳でその素晴らしさを体感していただきたいと思います。

そして季節はすっかり秋。
自分の工房でまた新しい日々が始まりました。
旅先で受け取った素晴らしい空気をまた皆様に還元出来たらと思います。
Img_1a3b2567d7aca613550a7a85a5e3b0a7
10月のタルト便 安納芋

10月1日 9時~予約受付開始

安納芋のタルト

甘くて濃厚な安納芋のアパレイユを
発酵バターたっぷりのブリゼで包みました。

秋の日にピッタリなタルトです。


発送日 10月25日 土曜日

賞味期限発送日より3日ほど

12センチ 4号ホール
2300円(税、送料別)

ご希望の方は
タルト便希望
お名前
郵便番号
住所
お電話番号
を必ず記入してメールフォームよりお願い致します。
※件名には、なにも書かないで下さい。
※日にち指定とキャンセルはできません。
よろしくお願いします。

□送料と発送に関する注意事項について
■商品代金以外に、お届け先1件につき下記の送料をご負担いただきます。
■北海道 1120円
■北東北 810円
■南東北 700円
■関東 700円
■信越 700円
■北陸 700円
■中部 600円
■関西 700円
■中国 700円
■四国 810円
■九州 810円
■沖縄 1120円
◻︎クール便の為、別途216円ご負担いただきます。
お支払いは、お振込になります。
ご注文頂いた翌々日までに振込先と振込金額のお知らせのメールをいたします。

返信メールが無い場合は申し込みが完了していない場合がありますので、再度ご連絡下さい。