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本日6月1日9時より受付開始します。

6月のタルト便 抹茶
ほろ苦い抹茶のクランブル
ほっくり炊いた黒豆
抹茶のクレームダマンド
発酵バターの香るサクサクのシュクレ

6月27日頃発送です。
12センチ4号サイズ 2200円(送料、税別)
ご希望の方は
タルト便希望
お名前
郵便番号
住所
お電話番号
を必ず記入してメールフォームよりお願い致します。
※件名には、なにも書かないで下さい。
※日にち指定とキャンセルはできません。
よろしくお願いします。

□送料と発送に関する注意事項について
■商品代金以外に、お届け先1件につき下記の送料をご負担いただきます。
■北海道 1120円
■北東北 810円
■南東北 700円
■関東 700円
■信越 700円
■北陸 700円
■中部 600円
■関西 700円
■中国 700円
■四国 810円
■九州 810円
■沖縄 1120円
◻︎クール便の為、別途216円ご負担いただきます。
お支払いは、お振込になります。
ご注文頂いた翌日までに振込先と振込金額のお知らせのメールをいたします。

返信メールが無い場合は申し込みが完了していない場合がありますので、再度ご連絡下さい。
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週に一度日曜日にお休みを頂いています。
昨日は一人電車で久々に名古屋の大好きな洋菓子店ボンボンへ。。。サバランを求めて。

名古屋にすんでいた頃、暑い夏の休日は決まってボンボンに行き、よく冷えたサバランとアイスコーヒーを注文していました。

先日豊橋市のloomさんへ納品に言った際に少し先の夏の日のお話をしました。
久々に生菓子の販売したい熱が沸騰しそうになっていた所へちょうど楽しい企画がもちあがったのでした。

豊橋の街はノスタルジックな雰囲気に包まれていてとても好きです。
たまみさんの案内で色々と心躍るお店へ何件か連れて行ってもらいました。
そしたらなぜか鍋屋通りのボンボンを思い出していました。


昨日は初夏というにはあつすぎる日曜日。
いつも通りよく冷えたサバランとアイスコーヒーを注文し、にぎわう店内で赤い椅子に腰掛ける。
これから更に暑くなる日々を思いながら洋酒のよくきいたサバランに胸を熱くした6月最初の日曜日。


※loomさん (Click!) へお問い合わせの多かったレモンケーキやバナナのグラノラ等を納品して参りました。
ご興味のある方は是非。
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仕入れの帰りに工房近くの喫茶店で朝食

幼い頃お母さんとよく一緒にきていた。
ピザトーストという物をはじめて食べた幼い私はなんだか緊張していた。
お母さんと二人で出かける事が嬉しかったのと照れくさかったのでソワソワしていた記憶。

去年マスターは体調を崩ししばらく休んでいたのでてっきり閉店してしまったと思い込んでいた。
やっていて嬉しかった。

私がいたほんの一時間程度の間に常連さんが何名か来ていた。

今日は時間がないから顔だけ見にきた!わるいね!
と言って本当にマスターの顔だけ見に来て帰っていった。そんな方が一人ではなかった事に驚いた。
お互い年をとっていつどうなるかわからないからこうして毎朝ここへ来て確かめ合うんです。
ママさんが言った。

お店に来ないとマスターはお客を心配し、お客はマスターを心配する。

拝啓元気ですか?
そんな気持ちであと何度この店の扉を開ける事ができるのだろうと思ったら寂しくなってしまった。

私は何度通ってもほおっておいてくれるお店が好き。
でもここは特別。私がお店をほおっておかない。

今月もご注文ありがとうございました。
ご注文いただいた方へメールの返信を済ませております。
まだ返信のない方、ご一報くださいませ。