今日も朝の連続ドラマ小説後、あさイチを観ている。
朝はお弁当作り、離乳食作り、そして主人を見送ったら娘に離乳食を食べさせ、(時にはながら)半分青いを観る。
そしてあさイチが始まるころに授乳タイム、もちろん授乳しながら私はあさイチ観ています。
そのうちに娘は朝寝に入るので私は朝ごはん。
というのがだいたいの朝のルーティーン。
今日のあさイチは 塩 。
私が今大注目している曲者、食品学者の松本栄文氏が登場してニヤニヤ。朝からくせがつよい。いいぞ。
個人的にNHKアナウンサーの森田洋平氏がとても好きなのですがこの森田アナ、松本栄文氏の取り扱いが上手い。喜ばせたり、フォローしたり、怒らせたり、怒ってる松本氏も最高なので森田アナさすがです。
2人のやりとりなかなかふふってなります。
今日の私的ハイライトは、食材にいちいち人参さん、ねぎさん、しょうがさん、とかいう具合に"さん"付けをする松本氏。(ちょっとイラっとします)森田アナがすかさずその"さん"は分量としての3ではなく敬称としての"さん"ですよねーってフォローしていた。そうそう紛らわしいんだ笑笑笑。
松本氏の毒や癖をを丸ごと包み込む森田アナ。なんという夫婦感(メオト感)いいぞ。
そして塩についてかなり勉強になった。塩は偉大。シンプルな調味料で料理を構成できるって1番贅沢で難しい。私も家庭で実践できたら良いな。
そういえばこないだ津に遊びに行った時、tayutauのまこっちゃんが作ってくれた塩コショウ醤油のみの味付けのチャーハンが最高に美味しかった。ベーコンがいい仕事してるんだよーってまこっちゃんが教えてくれた。
食材のうまみに少しの調味料でこんなに美味しいの作れるなんてやっぱりまこっちゃん天才。
あさから食べ物の事ばかり考えてる。
さて、私も1日を始めます。
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牛ノ戸焼の醤油差し
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ソース差し
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福田木工のマッチケース
先週末、吉田璋也、安西水丸を巡る旅と称して鳥取に旅行に出かけました。
鳥取民藝美術館、たくみ工芸店、たくみ割烹店、中井窯、牛ノ戸焼、大塚刃物鍛治、山根窯、岩井窯、福田木工
これだけひたすらに周り職人さんに沢山お話を聞かせてもらいました。
ほとんどが家業として細々とやられていました。

長い歴史がある民芸品、その中で時代に合わずもう廃盤になった物、需要が減りもうあまり作らないものも沢山あるそうです。
私達が元々見せてもらおうと思っていたソース差しと醤油差しはその最もたるものでした。
近年はプラスチックなどの製品におされていてあまり使う人もいないよ、との事。むむ。む。
使い易さで言えば確かにプラスチックなどで便利なものはあるけれどそれでは粋じゃないんだよね、と主人。そうだ、そうだ、同感。
液だれもあるし、洗うのも少し手間がいるけれど、この美しい道具を食卓で粋に、大切に使いたいと思います。
たくさんの職人さんに会いましたが皆本当に良い方ばかりでした。お忙しい中赤ちゃん連れの私達に本当に良くしてくれて嬉しかった。

そして鳥取の最後にお友達の西淑ちゃんと大塚君の営むmiepump coffeeへ
2人が作ったお店。淑ちゃんが絵を描くのを止め小さなクレーン車?を乗りこなし改装作業をしていた様には流石にびっくりしたけどこうして無事に営業を始めたmiepumpに来られてうれしかった。
淑ちゃんと大塚君が今回の鳥取旅行のきっかけをくれたのでした。ありがとう。
また会いに行くね。

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鳥取民藝美術館、たくみ工芸店、たくみ割烹店
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岩井温泉、岩井屋さん
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岩井窯
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気に入って翌日も行ったたくみ割烹店
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淑ちゃん、大塚君、ありがとう!

娘と1日過ごす中でNHKをよく見るようになりました。妊娠中から朝の連続ドラマ小説を見るのはお決まりになっていましたが教育テレビやその他も色々見るようになりました。

あさいちやDESIGN TALKS、サラメシ、きょうの料理などさらっと見ています。あの尼さん達が料理する番組がゆるすぎてよいです。
ラジオもNHKの番組は良く聞きます。
ふかわりょうのきらりクラシックが好きです。
きらクラの影響でフェデリコモンポウを聴くようになりました。
今朝のDESIGN TALKSではデザインについての色々をやっていました。開化堂の茶筒がスピーカー?になっていたりショッキングな場面もあったけど面白かった。竹の扇風機とか半分青いの発明品か!!と思いました。

私と主人はいわゆる“もたないくらし”の逆、“もつくらし’’のタイプ。美しい道具や物が好きです。
作家もの、プロダクトもの、古いもの、伝統工芸品、民芸品、これらを見に各地へ旅に出たり。ただずっと欲しかったものでも実生活で使えないものは我慢します。(たまに我慢しきれず自己嫌悪)少しずつ生活も環境も変わりいざアレを買うときが来た!っていう楽しみもあるので頭の中には常にインプットしておきます。
今読んでいる安西水丸さんの著書に“ 用の美”という言葉が出てきてまさにそうだなと思いました。オブジェなども好きなのですがやはりいくら美しくても道具として産まれたものはとことん使いたい。大胆に使いますよ私は!用の美です。
お手入れや整理整頓をきちんとしながら(しないと!)好きな物に囲まれて過ごすのはこの上ない幸せ。主人に任せがちなお手入れも少しがんばらねば。
そう思ってオイルを足したお気に入りのアイヌ彫のスプーン。北海道を思いました。昨夜の晩御飯にと意識的に北海道の秋刀魚をいただきました。
みてみたい文化や大好きな六花亭のある北海道へもまた用の美を求めて必ず訪れたいと思います。


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いい宿でした
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まこちゃん8歳おめでとう!
娘は明日で8ヶ月、早いものです
去年より恒例行事となった女だらけの温泉旅行、今年も行って来ました。
母、姉、私、姪2人、娘、の女6名のかしましい旅。どこをみても女だらけ
露天風呂付きのテラスで突然姪2人のフラダンスショーが始まったり
誕生日サプライズがあったり
大きなベットにみんな一列で眠ったり
凄く楽しかった
そもそも昨年の妊娠中に母と2人で温泉でもゆっくり行きたいなぁと思い立ったのがきっかけで、ならばいっその事女子軍団みんなでという事になり昨年女5人旅をしました。
その時お腹にいた娘も今年無事に参加することが出来ました。
来年はどこへ行こうか。今から凄くたのしみです。
スポンサーの父よ、来年もよろしくお願いします。
先日、あかちゃんに会いにながっちゃんとこへ行きました。小さくて可愛かった。
うちの娘に髪の毛ふさふさなところとか似ていてとても懐かしい気持ちになりました。つい最近の事だけど首すわり前のこと、もう忘れつつある。
あかちゃん大きくなっていた。
妊娠しても出産してもながっちゃんは変わらず思いやりの人。私の知るところの痒いところに手が届く系女性の最高峰!です。本当に素敵な女性。ながっちゃんに育てられるあかちゃんはどんな子になるかな。うちの娘と仲良くなれるといいな。あっと言う間に大きくなってしまうからできたらちょこちょこと会えたら嬉しい。
まさか同じ年に娘を産むとは思ってもみなかった事だけどわたしは凄く嬉しく思うよ。
またすぐに会いに行かせてね。